我们采访了以厨师 Guti 夫妇而活跃的 Tatsuya 和 SHINO 夫妇，他们向我们推荐了在不想考虑其他事情的日子里可以使用的实用物品、简单食谱以及他们的做法！我们采访了被称为 “Guti 夫妇 “的 Tatsuya 和 SHINO 夫妇，他们向我们推荐了在您什么都不想做的时候使用的实用物品、简单食谱以及他们为两岁孩子做饭的方法。
Tatsuya（丈夫）/厨师、营销顾问、餐厅经理
擅长米饭搭配菜肴、单点菜肴和下酒小吃。 除了厨师工作外，他还从事企业营销和新业务启动的顾问工作。
SHINO（妻子）/厨师、营养师和婴幼儿食品讲师
擅长烹饪从经典菜肴到甜点的各种菜肴，她活跃在多个领域，包括食谱开发、产品开发和公司菜单监督。她提供的烹饪和食品信息简单易学、亲切友好。
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对我们来说，最重要的是 “制作的乐趣，而不是盛气凌人”。
新野：说实话，有些时候即使不想做饭，也不得不做。另一方面，为别人做饭也是一种乐趣，吃的人说味道不错，也是一种快乐。对我们来说，重要的是，无论是在不得不做饭的时候，还是在想做饭的时候，我们都能享受做饭的乐趣，而不会过于强求。不一定要特别或完美。不一定要特别或完美，也不一定要每天都能轻松完成，但它能让你感觉好一点。这就是我们对古蒂夫妇食谱的重视。
Tatsuya：为了让菜肴美味，不能省略的部分。例如，在确保大蒜在油中散发出浓郁香味等重要事项的同时，我还努力在其他可以省略的部分和不能省略的部分之间找到平衡，从而通过选择可以省略的部分和不能省略的部分来制作食谱。我还尽量使用在任何超市都能买到的食材，以及可以用家里已有的食材制作的食谱，而无需购买特殊的调味料，这样人们就会觉得 “我可以做这个 “或 “我想做这个”。
对制作儿童餐非常有用！Guti 夫妇推荐的实用物品
冷冻盘方便断奶后使用。
SHINO：冷冻盘可以分成小份冷冻，直接在微波炉中使用，非常方便。最好选择质地柔软、内容物容易取出的容器。
在断奶期储存粥和糊状食物，以及为幼儿和成人烹饪小份食物都非常方便。
我经常做豆腐鸡肉饺子。只需将鸡肉碎、豆腐和马铃薯淀粉放入塑料袋中捣碎，剪掉袋角，挤入冷冻盘中，然后放入微波炉加热四分钟，鸡肉饺子就做好了。将它们加入味噌汤或汤中，或在饺子中掺入玉米或毛豆等孩子们喜欢的配料，孩子们会吃得津津有味。
Tatsuya：我建议您制作 “hijiki nimono”，并将其与米饭混合在一起，或者将烤三文鱼冷冻，然后加热，并将其放在奶油炖肉或蔬菜汁中。如果提前烹制好食物并分成小份，即使在忙碌时也能轻松增加菜肴的数量。这对于养育孩子的父母来说是个好主意，因为他们常常被每天准备饭菜的任务压得喘不过气来。
煮熟后剩下的 “hijiki nimono”。可作为配菜或拌饭食用。
红豆烩饭
多功能 “自动烹饪锅”，从 10 倍米粥到肉酱，无所不能
SHINO：我是在自己的孩子断奶后才发现自动烹饪锅的便利性的，但我真希望能早点知道！只需加入生米和水就能煮粥，通过调整水量，还能煮出 7 倍或 10 倍的粥。您还可以做汤、锅巴、咖喱和炖菜，只需将蔬菜切成合适的大小，放入锅中加热 30 分钟即可。
它还可以用来制作酱汁。只需加入切碎的洋葱、胡萝卜和其他蔬菜以及新鲜猪肉碎、罐装番茄、清汤、少许盐和胡椒粉，然后按下按钮即可完成肉酱的制作。您可以将锅中的酱汁直接浇在煮熟的意大利面上。
Tatsuya：我之所以推荐这款产品，是因为它是一种制作蔬菜糊的简便方法，因此从断奶到幼儿食品阶段都可以轻松喂养孩子。作为厨师，我们非常重视时令食材，所以我很喜欢它可以制作从春天到冬天的各种蔬菜汤。例如，制作小松茸汤时，只需加入小松茸、水和清汤即可。这对于为幼儿单独做饭也很有用，例如，对于儿童，可以少放一点盐，之后再为成人加盐。
通过卡通人物和毛绒玩具了解儿童的喜恶
SHINO：我的孩子并没有很多 “我不喜欢吃这个 “的食物，但有时她会不吃她不喜欢口感的东西。在这种情况下，我不会强迫他们吃，而是把一个角色或毛绒玩具放在他们面前，问他们是否愿意和我一起尝试。另外，还可以用孩子喜欢的勺子或叉子，上面放上火车，然后说：”哐当、哐当、哐当、哐当、哐当、哐当，拿着，番茄先生！”他们甚至会说 “我自己来”，然后开始吃东西。我们非常重视营造一种快乐进餐的氛围。
否则，我通常会用毛毡玩具来引起他们对食物和食材的兴趣，比如 “这是西兰花 “或 “这是烧卖，我们前几天吃过”。
Tatsuya 在 Marché 找到的毛毡玩具和图画书增刊中的三明治玩具。
我什么都不想想！”这是一份简单的菜单，适合那些不想考虑其他事情的日子！
微波番茄咖喱配菠菜和肉末
不是从头开始做！没有时间的时候，如何度过一天？
新野：”我今天没时间做晚饭！”在没有时间做晚饭的日子里，我们会有意识地避免一切从头开始。事实上，有些时候我们太累了，根本没时间做饭。在这些时候，我们经常依靠冷冻食品。例如，我们可以买冷冻鸡肉饭，浇上白酱，放上奶酪，然后烤熟。我经常储备冷冻毛豆、冷冻玉米、冷冻秋葵、冷冻菠菜和冷冻土豆。这些都是增加营养和体积的简单方法。
Tatsuya：另外，如果用烤面包机之类的东西烤，你就会觉得是自己做的，内疚感也会少一些（笑）。我经常做蔬菜披萨。在我们家，忙的时候披萨很有用，因为孩子们会自己吃。即使是不擅长烹饪的人也很容易做，因为你只需要把它放在面包上烘烤就可以了。即便如此，我们也有不想做饭的时候。在这些日子里，我们会叫外卖，或者去熟悉的餐馆吃饭，可以和孩子们一起去，也不会吃得太饱。
无压力，无乐趣！如何与家人一起微笑生活
SHINO：我不认为你需要强迫自己把一切都做到完美。如果你太努力了，却不能面带微笑地和孩子在一起，那才是真正的失败。这就是为什么我希望你依靠你能依靠的东西，珍惜你自己能微笑着度过的时光。另一个关键点可能是给自己一点奖励，知道如何让自己保持好心情。就我而言，我会随身携带糖果，囤积好茶。我还会尽量去我喜欢的公共浴池，或者提前安排 “自己的专属时间 “看剧。
Tatsuya: 在家务和育儿方面，团队合作非常重要，因此我们通过在日历上共享各自的日程安排来保持良好的平衡。最近，我确定了一个 “家庭日”，在这一天我不安排任何其他计划，只想和家人在一起。在这一天，我也会拒绝工作或朋友的邀请。如果我们能找到一种方法，在不过度劳累的情况下，以我们自己的节奏共度家庭时光，我会很高兴。
