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• 育兒漫畫《Let’s Cook for Mommy》
• 一起做就更美味了！ 讓我們和父母和孩子一起做飯

育兒漫畫《Let’s Cook for Mommy》

一起做就更美味了！ 讓我們和父母和孩子一起做飯

親子烹飪有很多好處！

Masaharu Takimura 是活躍的爸爸烹飪研究者。 我們在各種公司和地方政府舉辦講座，並通過烹飪促進男性參與家務勞動和工作方式改革。
我們向瀧村先生詢問了讓爸爸做飯對家庭的好處，以及孩子們應該如何參與烹飪。

騰出時間讓媽媽自由消磨時光

你有沒有想過這種方式，把你的時間當作「終極的自由」，在你想吃的時候，能吃你想吃的東西？ 我開始意識到，能夠做飯給我的妻子帶來了很大的壓力，並給了她自由。 我可以說我的妻子犧牲了她的空閒時間，因為我不會做飯。 有了爸爸負責做飯，媽媽會有更多的時間和自由。

我已經做飯將近 20 年了，但我並不總是能做飯。
在我有家庭之前，我過著以工作為中心的生活，很少在家吃飯，更不用說做飯了。
我的孩子出生後，我對烹飪產生了興趣，因為我印象深刻的是，任何人都可以通過按照食譜製作食物來製作美味的食物。
從那以後，我買了一本食譜書，繼續做飯，現在我可以自由地做飯了。

但是，有必要瞭解，男人的愛好烹飪和爸爸的烹飪在準備和思維方式上略有不同。
爸爸的食物需要從家人開始吃飯的時候倒過來，你需要做一道讓媽媽和孩子開心的菜，所以要小心不要以自我滿足告終。

説明您的孩子讓烹飪成為一種有趣的體驗

我以“説明四處遊蕩的孩子”為口號，邀請我的孩子參與烹飪。
“Tosamakakomu”是取（櫻桃番茄鏟、蝦背棉等）、（鍋、微波爐等）、觸摸（魷魚、魚、苦瓜等）、轉身（瀝干器、打雞蛋等）、購買（一起去買食材）、揉捏（餃子、漢堡包等）、剝皮（蔬菜皮等）的首字母縮寫，但要注意這個詞，並盡量説明烹飪。
如果你從「購買」你的孩子選擇食材開始，你可以鼓勵他們更多地參與烹飪。 我認為這是一個很好的起點。
如果你在整個過程中準備讚美和伏筆的元素來説明提高自尊心，你的孩子會玩得很開心。

就我個人而言，我覺得孩子們通過參與烹飪往往會吃得更好。
我聽說，那些真正參加烹飪課的瘦弱的孩子開始吃得很好，不再離開他們的午餐盒。 看來，通過參與烹飪，您將能夠體諒製作它的人的感受，並且您不會對食物不好。
即使大約90%的食物是大人做的，也有10%的孩子會有“一起做”的滿足感。

在線課程，讓許多家長和孩子體驗烹飪

我認為一頓飯的本質是“享受餐桌旁的家人”。 考慮到孩子最終會獨立並離開家，一家人一起吃飯的次數是有限的。
“如果你能享受每一頓飯，你就可以使用冷凍食品，”他說，這樣全家人就可以享受吃飯的樂趣，而不會成為食物的負擔。

不需要菜刀！ 為父母和孩子輕鬆烹飪！

作為廚師，他經常出現在烹飪節目《Men’s Rice》中，並在生活方式資訊雜誌《Orange Page》上發表系列文章，並出版了多本食譜。
我們還致力於食品教育，例如今年夏天開設一所在線烹飪學校，向孩子們教授烹飪。
栗原先生介紹了一種烹飪食譜，年僅 3 歲的兒童無需切割或烘烤食材即可輕鬆參與。

與孩子一起享受烹飪的樂趣有哪些技巧？

我兒子在小學二年級時就開始對烹飪產生興趣，他開始來到廚房。
但是，如果它成為日常生活，孩子們會感到無聊，所以我們試圖讓它變得有趣並像一項活動一樣提供説明。

讓孩子們享受烹飪的訣竅是不要破壞它。 重要的是要確認這是可以的。
最好說，“這樣很好吃，但如果你這樣做會更美味。
例如，當我製作漢堡牛排時，我塑造的牛排和孩子塑造的牛排在圓形的形狀和肉的厚度均勻性上存在差異，因此味道發生了變化。
如果爸爸味道更好，孩子會一邊做飯，一邊想著接下來如何讓它更美味。 通過這種方式，通過一點一點地加快過程，我們傳達了烹飪的樂趣。

我想和父母和孩子一起做！ 簡單的食譜

【準備工作】

• 如果米飯是熱的，讓它稍微冷卻。 （前一天吃冷飯沒關係）
• 在漏勺中瀝干玉米罐。

【製作方法】

【注意事項】

• 取出在微波爐中加熱的耐熱碗時要小心，因為它會變熱。
• 取下保鮮膜的那一刻要小心，因為熱蒸汽會出來。

【準備工作】

• 如果米飯是熱的，讓它稍微冷卻。 （前一天吃冷飯沒關係）
• 在漏勺中瀝干玉米罐。

【製作方法】

【注意事項】

• 將其從烤箱中取出時要小心，因為烤箱內的網很熱。